5 способов употребления абсента
Традиционный/Французский.
В абсент тонкой струйкой льют холодную воду через кубик сахара, лежащий на специальной дырявой ложечке (вилка тоже подойдёт). Вода растворяет сахар и тот смешивается с абсентом. Сладкая вода скрадывает горький вкус абсента. Кроме того, бытует мнение, что сладкая вода является катализатором действия туйона.
Чешский.
Наливается в бокал одна часть абсента. На мокрую ложку или вилку кладётся кубик сахара. Ложку с сахаром можно также окунуть в абсент. Можно просто наливать абсент через ложку с сахаром. Затем нужно поджечь сахар, пропитанный спиртом, и накапать получившуюся карамель в абсент. Полученную смесь разбавить тремя частями воды. В этом случае абсент в стакане может легко загореться, поэтому будьте осторожны.
Русский.
Сахарный сироп делается отдельно, смешавая сахар с водой. Потом сироп и абсент разбавляются в подходящей пропорции. Это самый действенный и простой способ смягчить вкуса абсента.
Простой.
Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлажденный в рюмках не более 30 грамм.
Сложный.
2 стакана - коньячный и снифтер, некрупный кусочек сахара-рафинада, 100 грамм абсента, крупное блюдце, 3-4 салфетки и трубочка - вот всё, что нам понадобится для «непростого» вкушения абсента. Заготовленный абсент наливается в коньячный бокал. Бокал наклоняется на 25-30 градусов и пытаемся зажечь его содержимое. Если он сильно охлажден, то без кусочка сахара ничего не получится. Кусочек сахара устанавливается на краю наклонённого бокала. Когда он слегка пропитается абсентом его нужно поджечь. В течении 3-4 минут нужно будет сохранять горение. Далее резким движением жидкость выливается из коньячного бокала в снифтер, а сам бокал ставится ножкой кверху на заранее припасенное блюдечко, накрытое двумя салфетками. В течение 10-15 секунд жидкость должна отстаиваться. В случае возгорания снифтера, его нужно затушить оставшимися салфетками. Кульминация: чуть-чуть приподнимаем один край коньячного бокала, засовываем туда трубочку и делаем хорошую "затяжку". После чего приводим бокал в исходное положение и сразу же вливаем в себя все содержимое снифтера. Можно запить водой.
Для закрепления эффекта процедуру нужно повторить 4-5 раз, с интервалом в 5 минут. Только через минут 20 вы сможете понять, на каком свете находитесь.
- 38370 просмотров
Русский самый действенный :) Кто бы сомневался, правда?
Ещё бы неплохо узнать о пропорциях.
ДЛЯ РУССКИХ ПРОПОРЦИЙ В АБСЕНТЕ НЕ СУЩЕСТВУЕТ, А ВОДЫ С САХАРОМ НАДО ЧУТЬ-ЧУТЬ
100 грамов абсента по 4-5 подхода это 450-550 мл 70% напитка это 790-960 мл водки, интересно, автор текста точно знает о чем говорит ? рандеву с унитазом гаратировано, иначе моменто море.
Значит литр спирта на троих можно раздавить. Ящик пива на одно тоже реально, а абсент с сахарком - фантастика?
100 грамов абсента по 4-5 подхода это 450-550 мл 70%
450 -500мл?! - тоесть бутылка почти на человека??)
здесь имеется ввиду, 30 абсента 70 воды, итого абсента получается на человека 120-150 грамм.остальная часть вода.
Я пробовал так меня после 3ей рюмки в хлам убило!!!!
Друзья! Пробовал абсент с вишневым сиропом - весьма не дурно. Рекомендую! Epitafin
на второй день как просыпаюсь все время смеюсь=)
Несколько раз пил 500 мл. Absinth с другом на двоих таким образом: 50 мл. Absinth +2 чайные ложки мёда+10-15 мл лимонного сока + 150 мл яблочного сока. После 3-го стакана ощущаешь себя, будто дунул хорошей травы; да вот только быстро отпускает. Плохо не было никогда. Видимо авторы предыдущих высказываний ни разу не пробовали Absinth. А наш Absinth - 80 % об. этанола.
Первый же сваренный абсент 74% был помнится выпит с другом на двоих в количестве 1-го литра... Пился неразбавленный, без сахара. В итоге я ушел спать, а друг мой долго еще разговаривал с отсутствующим мной, и говорил, что я типа даже отвечал :))) Хотя меня и вовсе рядом не было :) Это рассказывала потом моя Жена :)
Как ни странно на следующий день даже занимался погрузочно-разгрузочными работами и не сказать, чтоб было сильно плохо. Наверное потому что первый :))
А так больше в таких количествах не употреблял. И после гораздо меньшей дозы может быть плохо.
И еще... никогда не мешайте абс с вотткой... Аццкая смесь в организме... По крайней мере меня потом два дня колбасит. Два раза пробовал. Больше ни-ни...
Отправить комментарий